Cad é deimhniú Kosher

Ciallaíonn Kosher kosher, glan, inite, agus go ginearálta tagraíonn sé do tháirgí a bhaineann leis an aiste bia Kosher.KOSHER ciallaíonn glan, inite, nó KOSHER i mBéarla, agus literally ciallaíonn "oiriúnach" nó "inghlactha" in Eabhrais.

Nuair a úsáidtear é maidir le bia, ciallaíonn sé go bhfuil an bia KOSHER agus inghlactha dóibh siúd a chreideann i mbia KOSHER.Mar sin ciallaíonn an focal "KOSHER" sa traidisiún Giúdach den chuid is mó bia atá KOSHER.KOSHER is féidir a thuiscint freisin mar "k- coinnigh, O-Ár, S-Souls, H-Healthy, r-Eat, r-Ceart", a chiallaíonn "Ár n-anam a choinneáil sláintiúil, ithe i gceart".

Clúdaíonn deimhniú bia Kosher bia agus comhábhair, breiseáin bia, pacáistiú bia, ceimiceáin fíneáil, drugaí, monaróirí innealra agus mar sin de. Tá bunús dlí agus teoiriciúil, praiticiúil agus bainistíochta foirfe ag deimhniú Giúdach. Is féidir le cuideachtaí atá deimhnithe mar Kosher an marc "Kosher" a aithnítear go hidirnáisiúnta a úsáid ar a gcuid táirgí bia. Mhéadaigh an teastas Kosher díolacháin agus mhéadaigh sé margaí idirnáisiúnta do 250,000 bia.

Roghnaíonn daoine bianna atá deimhnithe le kosher toisc go dtuigeann siad go bhfuil bianna deimhnithe kosher íon agus sláintiúil. Níl eiblitheoirí, gníomhairí scaoilte, leasaithigh agus breiseáin ainmhithe eile i dtáirgí Kosher. I saol an lae inniu maidir le galar bó mheabhair agus fliú éan, tá níos mó aitheantais ag tomhaltóirí ar tháirgí atá deimhnithe le haghaidh kosher. Mar gheall ar a phróiseas ceadaithe dian, tá deimhniú Kosher ar cheann de na deimhnithe is deacra i dtionscal bia an lae inniu. Is critéar tábhachtach maidir le soláthar eachtrach é an bhfuil deimhniú Kosher ag monaróir.

Is deimhniú neamhspleách cáilíochta táirge é deimhniú Kosher. Le forbairt na heolaíochta agus na teicneolaíochta, tá an réimse bia forbartha go tapa, agus tá deimhniú kosher méadaithe ón réimse bia bunaidh chun leigheas, ceimic, pacáistiú, trealamh, iompar, ríomhairí agus réimsí eile a chur san áireamh. . Tá níos mó ná 40 faoin gcéad de na bianna go léir sna Stáit Aontaithe deimhnithe kosher. Tá Kosher tar éis éirí comhchiallach le cáilíocht agus sábháilteacht toisc go seasann sé do níos mó glaineachta agus sláinteachais. Go ginearálta tá comhlachtaí deimhnithe Kosher comhdhéanta de chúirteanna Giúdacha, synagogues, grúpaí raibíneacha agus roinnt eagraíochtaí beaga áitiúla. Tá níos mó ná 100 comhlacht deimhniúcháin Kosher ar fud an domhain, ach ní féidir ach cúig nó sé cinn a aithint go forleathan. , ar eagraíocht neamhbhrabúis í a aontaíonn

Comhlachtaí deimhniúcháin Kosher ar fud an domhain chun caighdeáin aonfhoirmeacha Kosher a fhorbairt.Is féidir le monaróirí deimhnithe Kosher deimhniú deimhniúcháin Kosher arna eisiúint ag Comhlacht deimhniúcháin Kosher agus trádmharc Kosher a fháil, ar féidir iad a phriontáil ar phacáiste seachtrach agus ar phacáiste íosta an táirge deimhnithe.